Sendero Sauceda Aljibe con Genatur

La empresa Genatur organiza para el próximo sábado 14 de diciembre el sendero Sauceda-Aljibe.

Es un recorrido de acceso restringido repleto de contrastes.
Desde el fondo de los arroyos a las crestas de la sierra del Aljibe.
De la umbría de los valles a los despejados roquedales, por los que campean numerosas rapaces.
El recorrido va desde el núcleo recreativo La Sauceda hasta el Pico del Aljibe (1092 m. de altura).
Es uno de los puntos con mejores vistas del parque natural.
Atravesaremos bosques de quejigos y alcornoques, majuelos, rododendros.
También veremos la ermita de La Sauceda en el antiguo poblado.

Previa inscripción: quedaremos en el Área Recreativa de La Sauceda
Longitud: 4,8 km (solo ida)
Horario: 10:00 h a 17:00 h realizando varias paradas para explicar
Dificultad: Media - Adjuntamos la información
Precio: 12 € adultos y menores de 12 años: 7 €

Información e inscripción:
info@genatur.com (nuevo correo de Genatur)
Tlf: 956316000

III Jornadas Micológicas y Ruta Gastronómica de la Seta Benalup-Casas Viejas

Las III Jornadas Micológicas y Ruta Gastronómica de la Seta de Benalup Casas Viejas tendrán lugar los días 6, 7 y 8 de diciembre de 2013.

El programa es el siguiente:

Viernes 6 de diciembre.

Salida de recolección para todos los socios que así lo deseen. La idea fundamental es surtir de ejemplares el muestrario de la exposición.

Montaje de la carpa para la exposición de setas. Clasificación e inauguración del muestrario con el asesoramiento de D. Antonio Lobo.

A las 20 horas. Conferencia: D. Antonio Lobo, experto micólogo y colaborador habitual de la Asociación nos deleitará con sus conocimientos acerca de las setas del PN Los Alcornocales.

Sábado 7 de diciembre.

A las 11:30 horas: Taller de cocina con la dicrección de D. Cesar Hashmi, profesor de la Escuela de hostelería de San Roque que tratará de "la limpieza, conservación y elaboración de setas".

Iniciación del "Taller micológico y botánico infantil" a cargo de la Asociación cultural "La Morita".

Domingo 8 de diciembre.

A las 12 horas. Conferencia a cargo de D. Gerardo López del Castillo, veterinario de Salud Publica del Distrito Metropolitano de Granada S.A.S. La ponencia versará sobre "alimentación y setas".

Continua el Taller Infantil de micología y Botánica.

Establecimientos que participan en la Ruta Gastronómica de la Seta: 

1. Restaurante Las Grullas Viejas: Bocadito de pollo con lengua de vaca (seta) sobre regaña de trigo.

2. Hotel Restaurante Cortijo Las Grullas: Crema de agaricus portabello con picatoste y daditos de jamón.

3. Restaurante El Jardín Prohibido: Tosta de macedonia de setas con tofu y gula.

4. Bar Restaurante La Piscina: Saquito variado de setas con salsa de soja y botón de puré de castaña.

5. Restaurante Cabrales: Mini hamburguesa de retinto con boletus y cebolla caramelizada.

6. Restaurante El Cafelito: Cucurucho de setas de otoño a la japonesa.

7. Bar Restaurante La Virgen: Triangulitos de setas silvestres con huevos escalfados y verduras.

8. Bar Restaurante La Parada: Pollo con pleurotus y agaricus campestre.

9. Taberna El Corcorrón: Piruleta de níscalo y oreja de judas con salsa carbonera.

10. Restaurante Kebab: Mini Shawarma de pleuroto y boletus.

11. Pizzería Vargas: Mini hamburguesa de negrillas.

12. Bar Restaurante Acho: Sopa de tomates con boletus.

13. Asador El Gordo: Ostras a la plancha con venado e ibérico.

14. Restaurante Casa Floren: Risoto de chantarella.

15. Restaurante La Petera del Peli: Potaje de otoño.

16. Pizzería San Juan: Calzones rellenas de tomate, mozarella y shitake.

17. Pizzería Vaquerillo: Chipirón en su tinta relleno de boletus.

18. Restaurante La Fábrica: Rollito de shitake y vermichelli con espuma agridulce.

19. Obrador de pastelería Nuestra Señora del Socorro:  Empanadilla dulce de boletus.

Mas información: Web Ayuntamiento Benalup-Casas Viejas

Setas comestibles de Andalucía. Manual de identificación.

Año de publicacion: 2001

Esta guía presenta las características de las principales setas comestibles de Andalucía y su posible confusión con especies semejantes. Es realizada en 2001 por reconocidos micólogos andaluces expertos en la materia. 

Responde al creciente interés de la la sociedad andaluza por las setas y trufas, materializado bajo innumerables Asociaciones Micológicas que organizan jornadas de setas con salidas al campo y exposiciones de estas, o mediante la comercialización de las mismas. 

Al mismo tiempo, esta fuente de conocimiento es una herramienta para la conservación de nuestro rico patrimonio micológico en equilibrio con el aprovechamiento sostenible de los ecosistemas mediterráneos.

Puedes descargar el libro en formato pdf desde la página web de la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio.

Actividades del mes de diciembre con Genatur

Estas son las actividades que la empresa Genatur oferta para el mes de diciembre de 2013. 

Solicita Información
Turismo Rural Genatur - 956316000 - comercial@genatur.com - www.genatur.com

Curso de Micología

 Los próximos días 30 de noviembre y 1 de diciembre de 2013 tendrá lugar en el Aula de la Naturaleza "El Picacho" un curso de micología.

Por segundo año consecutivo la sinergia de dos jóvenes empresas del Parque Natural Los Alcornocales, hacen posible la realización de este interesante curso a un precio espectacular......

INFORMACION Y RESERVA
956418614
615515088
auladelanaturaleza@elpicacho.es
www.losalcornocales.es

IV Jornadas Micológicas Parque Natural La Breña y Marismas del Barbate

Las Jornadas tendrán lugar en la localidad de Barbate durante los días 29 y 30 de noviembre y el día 1 de diciembre de 2013.

V Jornadas Micológicas Ubrique 2013

Durante los días 29 y 30 de noviembre y 1 de diciembre se desarrollarán en la localidad de Ubrique las V Jornadas Micológicas organizadas por la Asociación Micológica de Ubrique, bajo la coordinación de su presidente, Víctor Gil García.

Al igual que el pasado año, esta actividad tendrá como punto de celebración y encuentro el Restaurante Plaza, contando el programa de la edición de este año con diversas conferencias que serán impartidas por los siguientes ponentes:

• D. Javier Retamiro Hernández
  Micólogo y presidente de la Asoc. Micológica Hispalense "Muscaria" de Sevilla
• D. Manuel Becerra Parra
  Micólogo y gerente de la empresa Micogest
• D. Ramiro Fernández-Gao Guerrero
  Veterinario del Distrito de Jerez de la Frontera - Unidad de Salud
• D. Luis Díaz Barrera
  Veterinario del Distrito de Jerez de la Frontera - Unidad de Salud
• D. J Gerardo López Castillo
  Veterinario de Salud Pública de la Unidad de Salud de Granada

Para poder participar en las V Jornadas Micológicas será necesario cumplimentar la inscripción realizando un ingreso de 20 euros (adultos) o 15 euros (de 5 a 14 años) en la cuenta bancaria de Bankia 2038-9725-61-6000013061, indicando nombre y apellidos, y en concepto, Jornadas Micológicas. La fecha límite de inscripción será hasta el día 28 de noviembre o hasta completar los grupos.

Ante la existencia de alguna duda puede contactar a través de los teléfonos 956 46 46 61 / 659 516 529 o bien mediante el e-mail asociacionmicologicaubrique@gmail.com

 

Mas información: http://www.ayuntamientoubrique.es

Sendero Vereda Ubrique-Asomadillas (Jimena de la Frontera)

Evento cancelado.
Fecha: Domingo 1 de Diciembre
Hora de salida: 9.00hrs desde la parada de autobús

Recorrido:
- Longitud: 8,1 km
- Dificultad: media
- Duración: 3:30hrs
- Tipo: circular

Precio: 7€ por persona, para el transporte.
**Muy importante no olvidar ropa y calzado cómodos, así como la comida y agua.

Anímate a participar!!Un precioso sendero que comienza por una antigua calzada, llegando hasta el mirados de Las Asomadillas, que ofrece una preciosa panorámica, desde donde podemos ver el Peñón de Gibraltar y Marruecos. Bajando después al cauce del Hozgarganta y siguiendo la margen de este hasta llegar a las ruinas de un antiguo molino.

Para terminar visitaremos el Castillo de Jimena de la Frontera que se encuentra en lo más alto del municipio.

El regreso será sobre las 17.00hrs

Para más iformación:
Oficina Municipal de Turismo Benalup-Casas Viejas
C/Paterna
Telf.956417733

III Jornadas micológicas y Ruta Gastronómica de la Seta

Las III Jornadas Micológicas y Ruta Gastronómica de la Seta se celebrarán durante el Puente de la Constitución, desde el viernes día 6 hasta el domingo 8 de diciembre.

La asociación micológica y botánica “Los Alcornocales” cuenta ya con el cartel anunciador y en los próximos días mantendrá una reunión junto con el Ayuntamiento y con bares y restaurantes para perfilar la oferta gastronómica de la ruta de la seta, que en 2012 contó con la participación de 15 establecimientos y fue todo un éxito de público, procedente tanto de Benalup como de otras poblaciones de la provincia.

El presidente de la asociación, Guillermo Guerrero, y el concejal de Promoción Económica, Manuel José Moguel, ya han mantenido un primer encuentro para abordar diversos aspectos organizativos de una actividad que tiene como objetivo difundir el potencial turístico y gastronómico de las setas en Benalup-Casas Viejas, enclavado en pleno Parque Natural de Los Alcornocales.

Junto a la ruta gastronómica, en estas Jornadas Micológicas el público podrá visitar, al igual que en las ediciones precedentes, una exposición de setas del Parque Natural de Los Alcornocales, una muestra que se puede ubicará en la plaza del antiguo ayuntamiento durante el fin de semana.

Dos conferencias a cargo de expertos en hongos y un taller para niños con actividades relacionadas para niños formarán parte también del programa de estas III Jornadas Micológicas, que todavía está pendiente de cerrar.

Fuente: http://www.benalupcasasviejas.es//opencms/opencms/benalup/actualidad/noticias/noticia_1424.html

I Concurso de Fotografía Parque Natural Los Alcornocales

La Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio convoca el I Concurso Fotográfico "Parque Natural Los Alcornocales", con el objetivo de dar a conocer los numerosos valores naturales y culturales que posee este espacionatural protegido.

El plazo de entrega es entre el 1 de noviembre de 2013 y el 20 de diciembre de 2013, ambos inclusive.

Más información en la página web de la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio y en el siguiente enlace: Bases del concurso.