XIII Jornadas Micológicas del Parque Natural Los Alcornocales

Como cada año por estas fechas se celebran en Jimena de la Frontera las Jornadas Micológicas del Parque Natural de "Los Alcornocales".

Estas jornadas tendrán lugar entre los días 26, 27 y 28 de noviembre de 2010.

Programación
Viernes 26 de Noviembre
19.30 horas:
Inauguración de las Jornadas a cargo de:
- Silvia López Garrido, Delegada Provincial de Medio Ambiente
- Pascual Luis Collado Saraiva, Alcalde-Presidente del Ayuntamiento de Jimena de la Frontera
- Fernando Gómez García, Concejal de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Jimena de la Frontera
20.00 horas:
Conferencia: “Iniciación al mundo de las setas y a su culinaria”.
Ponente: Domingo Mariscal Rivera.
Profesor y aficionado a la micogastronomía.
Toda la tarde
Visitas al Punto de Información Micológico de Jimena, reforzado con la exposición itinerante del Plan Cussta de la Consejería de Medio Ambiente.
Sábado 27 de Noviembre
09.00 horas:
Salida al Parque Natural Los Alcornocales con guías, en vehículos todoterreno y autobuses, para la recogida de setas.
14.00 horas:
Regreso del Parque Natural. Inicio del recorrido por restaurantes con pasaporte culinario para degustar las diferentes formas de cocinar las setas en nuestra localidad.
Toda la tarde
Visitas al Punto de Información Micológico de Jimena, reforzado con la exposición itinerante del Plan Cussta.
19.00 horas:
Conferencia: “El apasionante mundo de las setas”.
Ponente: Felipe Jiménez Antonio.
Profesor, micólogo y miembro de la Sociedad Micológica “Lactarius” de Jaén.
Domingo 28 de Noviembre
Toda la jornada
Visitas al Punto de Información Micológico de Jimena, reforzado con la exposición itinerante del Plan Cussta de la Consejería de Medio Ambiente.
Visitas a la Lonja Micológica de Jimena (inscripción necesaria para la confección de los grupos)
11.00 horas:
Conferencia: “Las setas en el Pirineo. Homenaje a Fernandon Palazón”.
Ponentes: Cristóbal Burgos Morillo. Fotógrafo naturalista y técnico en Audiovisuales.
12.30 horas:
Visita a la exposición de setas recogidas el día anterior, con explicaciones por parte de expertos micólogos.
14.00 horas:
Clausura de las Jornadas, a cargo de:
- Pascual Collado Saraiva, Alcalde Presidente del Ayuntamiento de Jimena de la Frontera (Cádiz).
Degustación de arroz con setas.

Para poder participar en las jornadas es necesario la inscripción en las mismas, pudiendo hacerlo mediante el siguiente boletín de inscripción.